Popis
Peru Organic
Peru washed Arabica SHG MCM Grade 1 Organic. Káva z Peru, pestovaná bez chemických hnojív (Organic) na svahoch vulkanických hôr, je po ručnom zbere umytá vo vode (Washed) a má krásne zeleno-modré zrná. Káva sa pestuje v nadmorskej výške 1300 metrov. Grade 1 označuje najvyššiu akostnú triedu kávy s minimálnym počtom defektných zŕn. Káva má pri nižších teplotách pomalšie zrenie a hustejšie kávové zrná. Dosiahne tak plnú chuť a arómu.
Krajina pôvodu: Peru
Región: Jaén, Cajamarca
Druh: Catimor, Typica, catur, Pache
Nadmorská výška: 1300 m.n.m.
Proces: mokrý
Hmotnosť balenia: 200g a 1000g
Spec. znak: DE-ÖKO-001
Klasifikácia: SHB Grade 1
Chuťový profil:
Káva z Peru sa vyznačuje veľmi jemnou, sladkastou a vyváženou chuťou s minimom kyslosti a príjemnou arómou. Lieskový orech, citrón, hladké a vyvážené telo, sladké tóny.
Stupeň praženia:
Štandardná doba dodania do 48 až 72 hodín od objednania.
Pražíme pre Vás čerstvú kávu každý deň a doba trvanlivosti od objednania je teda 9 – 12 mesiacov.
Sáčok so znovu uzatvárateľným zipsom a jednocestným ventilom.
